moreaboutmedicare.com | 15.0%割引 ボブクレーマー☆ZWILLING

シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。
自身がシェフであった経験をもとに"手入れがしやすく、よく切れる"ナイフを作り出しています。
Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。
バーベキュー・調理用品

世界最高峰のナイフビルダー（職人）、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。
刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。鋭利な切り口は、食材を押しつぶすことなく料理の仕上がりも美しくします。


アウトドア
オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。

商品の情報

カテゴリー	アウトドア・釣り・旅行用品 > アウトドア > バーベキュー・調理用品
ブランド	ツヴィリング
商品の状態	新品、未使用

CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
MC63スチール：マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。
商品説明
手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。
それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。
定価は29000です。
アウトドア・釣り・旅行用品
アウトドアに丁度良いsizeです♪