moreaboutmedicare.com | 85.0%OFF 子の日　牛刀　180mm nenox

キッチン・日用品・その他
子の日 牛刀　180mm

ハンドルは木製で材質までは不明。

調理器具
キッチン・食器
ペーパーカットのみの極美品。

両刃の包丁です。
経年による隙間も全くないので、精度は勿論のこと品質が高いのだと思います。
特殊ステンレス製なので、錆には強いです。
絶妙な厚みと大きさなので、骨を切ったり兜割りなどには向きませんが、魚捌きから切り分け、菜切りと万能に使えます。
家庭用としては、最上位の物となります。

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	未使用に近い

刃圧は約2mmほどで、小刃が無く、切刃に向かって段々と薄くなる形状となってます。